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Karte & Menüs

Carte et menus Menus en Anglais Vente à emporter

Carte et menus

Pour patienter ou accompagner votre apéritif nous vous proposons

Notre planche à apéro

13,50€

Profitez de votre apéritif pour découvrir nos vins du Périgord

Demandez-nous notre carte des vins

Entrées

Salade de Cabécou

Cabécou fermier rôti , salade croquante, Coppa , tomates et pignons de pin

9,90€

Terrine de foie gras de canard

Entier mi-cuit maison et sa confiture d'oignons rouges maison (Foie gras origine France IGP Sud-Ouest-Rocamadour)

16,90€

Salade verte et légumes croquants

3,50€

Grandes Salades

Plats

Coté traditionnel

Filet de Dorade Royale au Pesto et legumes, fondue de poireaux

16,90€

Confit de canard rôti

Confit de canard origine France avec sa garniture du moment

15,90€

Magret de canard et sa sauce Foie Gras maison

Magret Origine France Ferme Des Campagnes à Rocamadour

18,90€

Coté exotique

Suprême de poulet cajun

Spécialité de la Louisiane : poulet mariné aux épices

15,90€

Enchiladas de bœuf

Spécialité mexicaine : galettes de blé garnies de bœuf, effiloché de bœuf frais cuisiné dans un bouillon de légumes avec tomates, poivrons et épices, servi avec crème et salade

15,90€

Burgers

Cheeseburger

Steak haché de bœuf ,cheddar, tomate, sauce américaine maison et frites maison

15,50€

Cabec’burger

Steak haché de bœuf , Cabécou fermier, tomates, sauce américaine maison, cheddar et frites maison

16,50€

Assiette de frites XL

7,90€

Assiette de frites maison S

5,90€

NOS VIANDES MATUREES

Nos viandes maturées

La viande maturée est un produit de très grande qualité dont le processus de maturation, plus long que la moyenne (supérieur à 21 jours), permet d’obtenir une viande très goûteuse et d’une extrême tendreté.

Fromages

Desserts maison

Tarte à la patate douce

servie tiède avec sa glace noix de Pécan et caramel beurre salé maison

6,80€

Tarte aux noix et amandes

Servie tiède et sa boule de glace à la vanille

6,80€

Glaces et sorbets

Assortiment de glaces et sorbets

Vanille, chocolat, café, rhum raisin, menthe chocolat, caramel et noix, poire, citron, cassis, fraise et mangue

4,50€ 2 boules
6,30€ 3 boules

Chocolat Liégeois

Glace chocolat, chocolat chaud et crème fouettée

6,90€

Café Liégeois

Glace café, arrosée de café et crème fouettée

6,90€

Coupe du Périgord

Glace noix, vanille, noix et caramel, biscuit et crème fouettée

7,20€

Fraise Melba

Glace fraise, vanille, fraise du Périgord, biscuit et crème fouettée

7,20€

Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud et crème fouettée

6,90€

Sorbets arrosés

Sorbet poire et eau de vie poire Williams ou citron vert et vodka

8,90€

Coupe caramel

Glace caramel, sauce caramel maison, crème fouettée

6,90€

Supplément crème fouettée

1,00€

Supplément chocolat chaud

1,50€

Menu bout'chou

Jusqu’à 10 ans

10,90€

Plats

Au choix

Steack haché frais et frites maison

Tagliatelles fraîches sauce Bolognaise maison

Dessert

Glace

Boisson

Sirop

Menu à 15.50€

Uniquement le midi sauf week-ends et jours fériés

Plats

Au choix

Tagliatelles fraîches du jour

Marché du jour

Dessert

Dessert de jour

Menu à 25.90€

25,90€

Entrées

Au choix

Salade de Cabécou fermier rôti au miel, salade croquante, Coppa et pignons de pin

Saumon Gravlax maison

Mariné par nos soins

Plats

Au choix

Confit de canard rôti IGP et sa garniture du moment

Enchiladas de bœuf

Desserts

Au choix

Glaces ou Sorbets

3 Parfums

Tarte maison aux noix et amandes

Servie tiède et sa boule de glace vanille

Coupe de fraises Melba de Nabirat

Ventes à emporter

Pensez à commander : 05 53 28 12 03

Frites maison

4,00€

Frites maison XL

6,00€

Fajitas de poulet

Spécialité mexicaine : poulet mariné servi avec oignons, poivrons, guacamole, crème, Cheddar et galettes de blé

14,00€

Suprême de poulet cajun

Spécialité de la Louisiane : poulet mariné aux épices

13,00€

Enchiladas de bœuf servi avec salade

Spécialité mexicaine : galettes de blé garnies de bœuf, effiloché de bœuf frais cuisiné dans un bouillon de légumes avec tomates, poivrons, épices servi avec sa crème et salade

13,90€

Cheeseburger servi avec frites

Steak haché de bœuf frais race Aubrac ou Limousine, cheddar, tomate, oignons confits et sauce américaine

13,50€

Cabec’burger servi avec frites

Steack haché de bœuf frais race Aubrac ou Limousine, Cabécou fermier, tomates, sauce américaine

14,50€

Nos partenaires

Notre foie gras IGP Sud-ouest (indication géographiquement protégée)

FERME DES CAMPAGNES à ROCAMADOUR

Nous travaillons principalement avec des producteurs locaux

Nos viandes sont sélectionnées dans le Lot et la Dordogne

Notre pain est cuit au feu de bois par un artisan boulanger de Saint Vincent Le Paluel

Nos Cabécous (fromages de chèvre) proviennent d’une petite ferme de Sainte Mondane

Nos fraises arrivent directement d’un petit producteur de Nabirat (petit village à 4 km)

Nous vous informons que l’ensemble de nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. En cas d’allergie et afin d’éviter tout incident, merci d’en informer notre personnel, une liste des allergènes étant à votre disposition.

Menus en Anglais

To tide your over or for your appetizers, we have

Nos tapas

Breaded Chicken strips

6,50€

Mozzarella, basil and cherry tomatos salad mix

5,50€

Bluefin tuna marinaded in olive oil served with cherry tomatos salad

7,50€

Crisps of vegatables batonettes with dips

4,50€

Mexican Crisps with guacamole

3,50€

All our tapas served together

22,50€

Apero plate

The Traditional

Sliced dried meats, cheese and condiments

12,50€

The Cheesy

Cheese and condiments

12,50€

Discover our Perigord wine during your aperitif

Ask us our wine menu

Starters

Olive Marinaded cured tuna salad with dried tomatoes

10,90€

Goat cheese salad with pine nuts, honey and pancetta

9,90€

Wild Gralvax salmon - Cured salmon

11,50€

Duck « foie gras » served with balsamic onion jam

17,90€

Cured salmon and marinaded bleufin tuna

12,90€

Crisp of vegatables served with green salad

3,50€

Large plates

Assiette de confit

Salad, melon, sliced dried meats, duck confit, french fries, local goat cheese and stawberries

19,90€

Assiette d’enchaud du Périgord maison

Salad, melon, sliced dried meats, roast pork, french fries, local goat cheese and stawberries

16,50€

Assiette entre terre et mer

Salad, melon, sliced dried meats, cured salmon and cured bleufin tuna, french fries, local goat cheese and stawberries

22,90€

Assiette végétarienne

Salad, melon, sliced dried meats, home made vegetables pie, french fries, local goat cheese and stawberries

15,90€

Burgers

Cheeseburger

Minced Aubrac beef steak, cheddar, tomatoes, carmalised onions, american sauce

16,00€

Chicken burger

Chicken, cheddar, tomatoes, oignons, curry sauce

15,80€

Mexican’ burger

Marinaded chicken, cheddar, guacamole, bacon

17,90€

Cabec’burger

Minced Aubrac beef steak, cheddar, tomatoes, onions, goat cheese, american sauce

16,90€

Extra large fries portion and american sauce

7,90€

Meats

Tartare

Beef tartare, french fries and salad

16,90€

Produits d’exception

Matured rib steak and its shallot confit sauce

28,00€

Matured rib eye steak and its shallot confit sauce

25,00€

The butcher‘s piece and its shallot confit sauce

18,00€

Our matured meat

Matured meat is a very high quality product, whose maturation process allows to obtain a very tasty meat and extreme tenderness

Dishes

Traditionnal side

Duck confit

15,90€

Red tuna steak in his Provencal sauce

17,90€

Duck breast in his «grand-mère» sauce

18,90€

Grilled wild salmon with vegetables and Yuzu sauce

16,90€

Exotic side

Marinaded chicken, onions, guacamole, cream, cheddar and tortilla wrap

17,50€

Spicy marinaded chicken breast

16,90€

African specialty : lamb cooked with a peanut paste

18,90€

Mexican specialty : beef enchiladas

16,90€

Cheeses

Cheese plate

8,50€

Menu à 28.00€

Starter

A choice

Goat cheese salad with pine nuts, honey, pancetta and tomatoes

Olive Marinaded cured tuna salad with dried tomatoes

Dish

A choice

Mexican specialty : beef enchiladas

Grilled wild salmon with vegetables and Yuzu sauce

Dessert

A choice

Mango mousse, pineapple with rum and passion fruits

Strawberries from Nabirat cream and basil

Menu bout'chou

Up to 10 years

10,90€

Dish

A choice

Minced beef steak

Wild salmon servied with french fries

Dessert

Ice cream

Drink

Cordial and wate

Menu à 15.50€

Only at lunch time except weekends and holidays

Dish

A choice

Flank steak

Day suggestion

Dessert

Day dessert

Home made desserts

Walnut and almond pie and vanilla ice cream

6,80€

Strawberries from Nabirat cream and basil

6,80€

Chocolate cake, speculos and praline crisps

6,80€

Mango mousse, pineapple with rum and passion fruits

6,80€

Frozen nougat, confit fruits and red fruits couli

6,80€

Irish coffee

8,50€

Ice cream & sorbets

Assortiment de glaces et sorbets

Vanilla, chocolate, coffee, rhum raisin, mint chocolate, toffee and walnut, pear, lime, raspberry,stawberry and mango

4,50€ 2 scoops
6,30€ 3 scoops

Chocolat Liégeois

Chocolate ice cream, hot chocolate and whipped cream

6,90€

Café Liégeois

Coffee ice cream, expresso and whipped cream

6,90€

Coupe du Périgord

Walnut, vanilla, toffee and walnut ice creams with biscuit and whipped cream

7,20€

Fraise Melba

Stawberry ice cream, stawberry fruit, biscuit and whipped cream

7,20€

Dame blanche

Vanilla ice cream, hot chocolate and whipped cream

6,90€

Sorbets arrosés

Pear sorbet and williams pear liquor or lime sorbet and vodka

8,90€

Coupe caramel

Coffee ice cream, toffee and whipped cream

6,90€

Gourmet coffee or gourmet tea

9,50€

Supp. whipped cream

1,00€

Supp. hot chocolate

1,50€

To take away

Remember to order : +33 553 281 203

Duck « foie gras »

8,50€ Les 100G

Wild gralvax salmon, cured salmon

6,60€ Les 100G

Fajitas de poulet

Marinaded chicken, onions, guacamole, cream, cheddar and tortilla wrap

14,00€

Suprême de poulet cajun

Spicy marinaded chicken breast

12,00€

Mafé d’agneau

African specialty : lamb cooked with peanut paste

15,50€

Enchiladas de bœuf servi avec salade

Mexican specialty : beef enchiladas

13,90€

Enchaud du Périgord maison

Roasted porc - Packaged in jars

7,50€

Cheeseburger servi avec frites

Minced Aubrac beef steak, cheddar, tomatoes, carmalised onions, american sauce

13,50€

Chicken burger servi avec frites

Chicken, cheddar, tomatoes, oignons, curry sauce

12,90€

Mexican’ burger servi avec frites

Marinaded chicken, cheddar, guacamole, bacon

14,90€

Cabec’burger servi avec frites

Minced Aubrac beef steak, cheddar, tomatoes, onions, goat cheese, american sauce.

14,90€

Our partners

We work mainly with local producers

Our meat comes from the Lot and the Dordogne

Our «foie gras IGP Sud-ouest» (geographically protected indication)

Our bread is cooked by a baker from Saint Vincent de Paluel

Our Cabecou (goat cheese) comes from a small local farm in Saint Mondane

Our stawberries come directly from a small producer in Nabirat

Picked in the morning and served at noon

If you are allergic or sensitive to certain elements, thank you for letting us know. A List of allergens is at your disposal

Vente à emporter

Pensez à commander : 05 53 28 12 03

Pensez à commander : 05 53 28 12 03

Adresse

LIEU DIT LA MOULINE 24250 GROLEJAC
05 53 28 12 03

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